TV&Youtube 레시피/2. 요리 (9) 썸네일형 리스트형 [마리텔] 밀가루랑 버터만 있다면 한번 도전!! 루(Roux)를 이용한 크림스프 카르보나라 만들기!! 양식에서 기본이 되는 루!! 루를 이용해서 크림스프도 만들고, 돈가스 소스도 만들기도 한다. 이러한 루를 이용해서 가장 쉽게 만드는게 크림스프!! 이런 크림스프를 가지고 파스타를 만들수 있다니... 집에 밀가루랑 버터만 있으면 도전해볼만 하니~~ 백주부 레시피로 한번 배워보자!! 크림스프 만들기재료 : 밀가루 반컵, 버터 반컵, 우유 5컵1. 약불에 버터를 살살 굴리듯이 저어준다.2. 여기에 우유를 넣어주고 완전이 다 풀릴때까지 저어준다.크림스프 파스타 만들기재료 : 베이컨 적당량, 마늘 5알, 올리브유 2T, 크림스프 3T1. 올리브유에 썰어놓은 베이컨과 다진 마늘을 볶는다2.면을 넣고 추가로 볶는다.3. 크림소스 국자정도 넣는다 * 개인적으로 면 삶을때 팁들이 참 많지만, 제일 간단하고 확실하게 맛있.. 이전 1 2 다음
